medovina

metheglin

Výroba medoviny

Medovinu vyrábame varenú, na dochutenie používame vlastnú zmes bylín a korenín, pri tmavej je trochu zmenená technológia varenia a iná zmes bylín a korenín. Kvasenie je pri teplote 20-25°C.

Doba zrání 1 rok.

Vlastní včelstva produkují cca 5% medu na celkovou produkci medoviny.
Je používán med květový.

Včelařství

Vlastné včelstvá máme umiestnené v lokalite Melčice-Lieskové momentálne v počte 20 rodín.

Další produkce

Včelí med:
  • med kvetový
  • repkový šľahaný med
  • med agátový
  • med lesný
  • med medovicový