Medovina z květového medu

Med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin.

Medovina z květového medu má nejsvětlejší barvu. Barva, vůně a chuť je výrazně ovlivněna u jednodruhových medovin, u nichž se projevuje charakteristika medu z konkrétního zdroje nektaru.

Původ medu

Květový med je také označován za nektarový, často i za luční. Pochází totiž z nektaru rostlin, většinou z květů, ale též z mimokvětních nektárií. Tu sbírají včelky-létavky do medného váčku, v kterém přinesou do úlu asi 40mg sladiny. Tu předávají úlovým včelám, které řídký nektar o objemu asi 60-70% vody uloží do buněk a postupně jej přenáší a zahušťují a obohacují o výměšky svých hltanových šťáv. Vzniká med, který včely v buňkách zavíčkují při dosažení obsahu vody cca 18%. Med je pro včely zásoba energie pro bezsnůšková období.

Vlastnosti medu

Pyl v medu je cenným zdrojem bílkovin, esenciálních olejů a vitamínů. Květové medy obsahují více jednoduchých cukrů (glukóza, fruktóza) a hodně pylových zrnek. Med je vhodný pro okamžité dodání energie. Obsahuje až 0,5 % rostlinných bílkovin a téměř žádný podíl tuku. Z minerálních látek obsahuje např. draslík, vápník, hořčík. Také příjmem železa a manganu z medu můžeme pokrýt významnou část doporučené denní dávky těchto stopových prvků.

Květový med je zlatavé barvy a má sladší chuť med lesní. Právě díky vysokému obsahu glukózy med rychle krystalizuje, což je typická vlastnost značící pravost medu.

Medoviny

Rodinná firma Pleva: Medovina ze slunečnicového medu
1504

Rodinná firma Pleva: Medovina ze slunečnicového medu

Typická hořkosladká chuť charakterizuje medovinu vyrobenou pouze ze slunečnicového medu.

Včelco: Medovina prírodná z kvetového medu - lúčny kvet
SK0404A

Včelco: Medovina prírodná z kvetového medu - lúčny kvet

Limitovaná varianta přírodní medoviny, vyrobená pouze z medů lučních květů získává výjimečně intenzivní vůni a chuť.

Apimed: Trnavská medovina - z kvetového medu
SK0303A

Apimed: Trnavská medovina - z kvetového medu

Příchuť: bylinná kořeněná

Světově proslavená trnavská medovina z květových medů jemně dochucená výtažky koření a bylin.

Beramed: Tekovská medovina svetlá
SK0702A

Beramed: Tekovská medovina svetlá

Aktuální varianta tekovské medoviny je vyráběna již bez přidání koření a bylinek a zachovává si výrazně přírodní charakter.

Milan Krivý: Trenčianska medovina tmava
SK0202A

Milan Krivý: Trenčianska medovina tmava

Příchuť: bylinná kořeněná

Výrazně tmavá barva a jemně nahořklá chuť nemá svůj původ v lesní medu, ale v pečlivě vybraném koření a bylinkách.

Beramed: Tekovská medovina svetlá (Archivní 2014)
SK0701A

Beramed: Tekovská medovina svetlá (Archivní 2014)

Příchuť: bylinná kořeněná

Původní rodinná receptura s přidáním koření a bylin vytvořila velmi oblíbenou výrazně medovou chuť.

Zahrádka u Tomíků: Medovina zázvorová
5703

Zahrádka u Tomíků: Medovina zázvorová

Příchuť: kořeněná zázvorová

Domácí medovina méně sladká z medu přímo od včelaře vařená podle staré receptury a zvýrazněná zázvorem.

Apimed: Staroslovanská medovina - svetlá z agátového medu
SK0302A

Apimed: Staroslovanská medovina - svetlá z agátového medu

Slámovým vínům se blíží charakter této medoviny vyrobené z akátových medů nejjižnějších oblastí Slovenska.

Apimed: Slovenská medovina Original
SK0301A

Apimed: Slovenská medovina Original

Lípa jako symbol slovanstva dala původ nejdůležitější medové složce této medoviny z Trnavska.

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí
1101

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí

Z jarních medů Českého lesa a za studena kvašená medovina.

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - bylinná
1102

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - bylinná

Příchuť: bylinná

16 druhů koření a bylinek na vás blahodárně zapůsobí v medovině z přimdského podhradí.

Zahrádka u Tomíků: Medovina chmelová
5702

Zahrádka u Tomíků: Medovina chmelová

Příchuť: chmelová

Domácí medovina z medu přímo od včelaře vařená podle starých receptů a dochucená chmelem.

Zahrádka u Tomíků: Medovina
5701

Zahrádka u Tomíků: Medovina

Klasická medovina z medu přímo od včelaře vařená podle starých receptů.

Jaroslav Lstibůrek: Medové víno z Českého lesa s příchutí rybízu
2103

Jaroslav Lstibůrek: Medové víno z Českého lesa s příchutí rybízu

Příchuť: rybízová

Delikátní kombinace medoviny a ovoce, která potěsí ty nejnáročnější milovníky medoviny

Včelařství Babákov: Elixír víno - medovinový
8711

Včelařství Babákov: Elixír víno - medovinový

Zajímavá kombinace medoviny a červeného vína

Filip Liška: Kamenická medovina
7101A

Filip Liška: Kamenická medovina

Příchuť: bylinná

Vyrobeno z nektaru kamenických lip.

SK0401

Včelco: Bohemiana medovina - přírodní

Delikátna medovina príjemnej medovej chuti, vyrobená z kvetového medu, chutí jemne medovo s náznakom sušenej slivky. Kráľovský nápoj lahodnej chuti s blahodárnymi účinkami.

Monoprodukt: Medovina svetla
SK0501

Monoprodukt: Medovina svetla

Příchuť: bylinná

Výrazná chuť světlé medoviny po léčivých bylinkách a bohatá na vitamíny a minerální látky.

Včelařství Babákov: Medovina s propolisem
8702C

Včelařství Babákov: Medovina s propolisem

Klasická medovina s extraktem z propolisu

Marcel Třasoň: Medovina (světlá)
6101

Marcel Třasoň: Medovina (světlá)

Medovina

Včelco: Bobulka ríbezľová
SK0431

Včelco: Bobulka ríbezľová

Medovina vyrobená fermentáciou kvetového medu spolu s bobuľami čierných ríbezlí.

Doležalův med: Med květový
8651B

Doležalův med: Med květový

Med květový včelařské rodinné farmy z oblasti Hradce Králové.

Včelco: Prešporská medovina
SK0421A

Včelco: Prešporská medovina

Příchuť: bylinná kořeněná

Moderní výrobní technologie umocňuje sílu starého receptu včelaře Fádliho z přelomu 17. a 18. století.

Včelařství Babákov: Medovina levandulová
8704C

Včelařství Babákov: Medovina levandulová

Medovina s příchutí levandule

Doležalův med: Med květový pastový
8652B

Doležalův med: Med květový pastový

Med květový včelařské rodinné farmy z oblasti Hradce Králové.

Kitl: Medovina
4101

Kitl: Medovina

Příchuť: bylinná

Originální kombinace za studena vyráběné medoviny, vybraných BIO bylin a šťávy z hroznů vytváří typickou a vyváženou sladko kyselou chuť.

Včelařství Šeda Zlechov: Domácí medovina knížecí "barrique"
6204

Včelařství Šeda Zlechov: Domácí medovina knížecí "barrique"

Příchuť: kořeněná

Nepravá bariková knížecí medovina.

Hrádecký med: Hrádecký med květový (jarní)
7751B

Hrádecký med: Hrádecký med květový (jarní)

Med květový z prvního medobraní

Beramed: Tekovská medovina - metheglin
SK0703A

Beramed: Tekovská medovina - metheglin

Příchuť: bylinná kořeněná

Tekovská medovina s jemným přídavkem přidání koření a bylinek.

3301

Texl & Syn: Vranovská medovina

Příchuť: bylinná kořeněná

Kořeněná medovina z Vranova.

3905

Josef Vala: Kralická medovina ořechová

Příchuť: bylinná chmelová kořeněná ořechová

Ostřejší chuť medoviny po macerovaných vlašských ořechách a přidaném koření příjemně překvapí každého konzumenta, převážně muže.

Filip Liška: Med květový pastový
7152

Filip Liška: Med květový pastový

Med z Kamenice nad Lipou

6701

Včelařské knížectví pod Šostýnem: Medovina Bílá Paní

Příchuť: bylinná kořeněná

Medovina světlá.

Jaroslav Lstibůrek: Medové víno z Českého lesa s příchutí jablka „cyser“
2104

Jaroslav Lstibůrek: Medové víno z Českého lesa s příchutí jablka „cyser“

Příchuť: jablečná

Jedinečná varianta kombinace cideru a medoviny, která vás osvěží i během horkého léta

SK0422A

Včelco: Prešporská medovina - lúčny kvet

Příchuť: bylinná kořeněná

Vyrobená fermentací nejlepších slovenských medů podle tradiční receptury.

Včelařství Babákov: Medovina original
8701

Včelařství Babákov: Medovina original

Tradiční medovina z Babákova

7755C

Hrádecký med: Hrádecké ořechy v medu

Vlašské ořechy v medovicovém medu

SK2101

Včelia farma Ondrášik: Tradičná medovina

Příchuť: bylinná

Tradičná domácí medovina.

5704

Zahrádka u Tomíků: Medovina s bezovým květem

Příchuť: bylinná

Intenzivní vůně bezu a jemná chuť vás okouzlí u této sušší medovinky.

Josef Vala: Kralická medovina tmavá
3904

Josef Vala: Kralická medovina tmavá

Příchuť: bylinná chmelová kořeněná

Již první doušky upoutají svou harmonickou chutí, která zanechá dlouhý a příjemný zážitek, jenž si Vás podmaní.

Včelí farma Vostoupalovi: Med pastový
7952

Včelí farma Vostoupalovi: Med pastový

Květový med pastovaný

Minox: Isabell Medovina svetla - classic
SK1601A

Minox: Isabell Medovina svetla - classic

Příchuť: kořeněná

Klasická medovina vyráběná s jemným přídavkem koření.

Včelařství Krejčí: Květový pyl v medu
7066

Včelařství Krejčí: Květový pyl v medu

Květový pyl s medem, chutný velmi výživný doplněk stravy.

3161

Martin Rosický - Rosibee: Med plástečkový květový

Z čisté přírody Českomoravské vrchoviny

Josef Vala: Kralická medovina akátová
3902

Josef Vala: Kralická medovina akátová

Sladká vyvážená chuť akátového medu spolu s kořením tvoří nezapomenutelný zážitek nejen pro ženy

Vorlíčkovo včelařství: Medovina z Vysočiny
8101A

Vorlíčkovo včelařství: Medovina z Vysočiny

Lahodná medovina působí výrazně vinným dojmem.

Včelařství Krejčí: Skořice v medu
7065

Včelařství Krejčí: Skořice v medu

Zdravá kombinace medu a skořice

Včelařství Babákov: Medovina lipová
8703

Včelařství Babákov: Medovina lipová

Příchuť: bylinná kořeněná

Medovina s lipovou příchutí

Vorlíčkovo včelařství: Clara
8102A

Vorlíčkovo včelařství: Clara

Medovina prokvašená s moštem červené odrůdy vína Cabernet.

Jan Radvan: Medovina z Těchonic
1701

Jan Radvan: Medovina z Těchonic

Příchuť: bylinná chmelová

Komická, kosmická a divadelní medovina, uváděná z Nalžovských hor, nicméně prakticky z velkovýrobny cukrem doslazovaných sestřiček v Rakovníku.

Včelařství Šeda Zlechov: Domácí medovina ostružinová
6203

Včelařství Šeda Zlechov: Domácí medovina ostružinová

Příchuť: ochucená

Medovina s vyluhovanými ostružinami.

Jaroslav Lstibůrek: Medovina s příchutí chmele a zázvoru
2101

Jaroslav Lstibůrek: Medovina s příchutí chmele a zázvoru

Příchuť: bylinná chmelová kořeněná

Velmi suchá medovina z květových medů Českého lesa doplněná výraznými tóny chmele a zázvoru.

Jaroslav Lstibůrek: Medové víno květové
2106

Jaroslav Lstibůrek: Medové víno květové

Medové víno z květového medu

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - skořicová
1108

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - skořicová

Příchuť: skořicová

Lahodná medovina vyráběná za studena z vody, medu a skořice, která významně přispívá k tvorbě a čištění krve.

Miroslav Zelený - APIFARM: Přibyslavská medovina - luční
4002

Miroslav Zelený - APIFARM: Přibyslavská medovina - luční

Medovina je vyrobena z medu, který včely přinesly z bohaté jarní květeny luk. Má plnou příjemnou chuť.

Josef Vala: Kralická medovina slámová
3903

Josef Vala: Kralická medovina slámová

Příchuť: bylinná chmelová kořeněná

lahodný nápoj zlatavé barvy, čistě medové chuti

8754B

Včelařství Babákov: Med květový - akátový

Nejvhodnější jemný med pro malé děti. Hodí se i do kávy.

Včelařství Šeda Zlechov: Domácí medovina knížecí
6202A

Včelařství Šeda Zlechov: Domácí medovina knížecí

Příchuť: kořeněná

Jemně kořeněná medovina

0101

Jan Turč: První Dvorecká Medovina

Domácí medovina

Včelia farma Medovit: Blatnická medovina tradičná
SK1401A

Včelia farma Medovit: Blatnická medovina tradičná

Velmi sladká a vyvážená medovina blížící se chuťově ke slámovým vínům je dokladem, že i malá výroba může získat světová ocenění.

Včelařství Krejčí: Rakytník v medu
7064

Včelařství Krejčí: Rakytník v medu

Zdravá kombinace medu a rakytníku

Včelařství Krejčí: Brusinky v medu
7067

Včelařství Krejčí: Brusinky v medu

Nektarový nebo smíšený med z České republiky a brusinky 58%.

Lubomír Skřivánek: Medovina tříletá
4401

Lubomír Skřivánek: Medovina tříletá

Příchuť: bylinná

Medovina zraje v archivním sklepě až tři roky.

Jiří Pohan: Med pastový / krémový
0452

Jiří Pohan: Med pastový / krémový

Med květový pastový

Josef Vala: Kralická medovina světlá
3901

Josef Vala: Kralická medovina světlá

Příchuť: bylinná chmelová kořeněná

Sladký nápoj čistě medové chuti, vůně a zlatavé barvy.

Martin Rosický - Rosibee: Med květový pastový
3152

Martin Rosický - Rosibee: Med květový pastový

Z čisté přírody Českomoravské vrchoviny.

Farma Burian Včelařství: Přírodní medovina
3201A

Farma Burian Včelařství: Přírodní medovina

Klasická medovina s výraznými tóny po slunečnicovém medu.

Rodinná firma Pleva: Medovina z Potštejna
1501

Rodinná firma Pleva: Medovina z Potštejna

Medy z ovocných stromů, luk a polí dávají nezaměnitelnou chuť této medovině z Potštejna, která byla vyrobena bez tepelné úpravy.

Miroslav Zelený - APIFARM: Přibyslavská medovina - jarní
4001

Miroslav Zelený - APIFARM: Přibyslavská medovina - jarní

Jemná medovina převážně z javorového medu.

Naturel: Medovina velkomoravská
4707

Naturel: Medovina velkomoravská

Příchuť: bylinná kořeněná

Sladké medové víno s jemně vinnou chutí zvýrazněnou použitými bylinami receptura typická pro 9. století n.l. tj. období říše Velkomoravské. Obsahuje 45% medu s přidáním bylin.

JANKAR PROFI, s.r.o.: Medovinka z medu slunečnicového
2906

JANKAR PROFI, s.r.o.: Medovinka z medu slunečnicového

Nezaměnitelná vůně rozkvetlých slunečnic vás uchvátí v medovině citlivě vyráběné řízeným kvašením za studena.

Martin Rosický - Rosibee: Med květový
3151

Martin Rosický - Rosibee: Med květový

Z čisté přírody Českomoravské vrchoviny

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - hořká
1107

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - hořká

Příchuť: bylinná kořeněná

Medovina hořká obsahuje léčivé byliny, které podporují a zlepšují trávení. Její tmavá barva je dána vylouhovanými bylinami.

Včelařství Babákov: Medovina s propolisem
8702

Včelařství Babákov: Medovina s propolisem

Klasická medovina s extraktem z propolisu

Včelařství Babákov: Medovina lipová
8703C

Včelařství Babákov: Medovina lipová

Medovina s lipovou příchutí

Včelco: Medovina klasická z kvetového medu
SK0406A

Včelco: Medovina klasická z kvetového medu

Klasická medovina příjemné medové chuti, vyrobená z květových medů, zejména slunečnice, chutí jemně medové s náznakem sušené švestky.

Miroslav Zelený - APIFARM: Přibyslavská medovina - letní
4003

Miroslav Zelený - APIFARM: Přibyslavská medovina - letní

Medovina je vyrobena z jednodruhového slunečnicového medu, který dodává medovině ostřejší chuť.

Hrádecký med: Hrádecký med květový (letní)
7752B

Hrádecký med: Hrádecký med květový (letní)

Med květový z druhého medobraní. Tmavší barvy.

Včelařství Babákov: Medovina levandulová
8704

Včelařství Babákov: Medovina levandulová

Příchuť: bylinná kořeněná

Medovina s příchutí levandule

Jan Jaroš: Medovina z oblasti Bílých Karpat
4801

Jan Jaroš: Medovina z oblasti Bílých Karpat

Netradičně suchá medovina, kterou si rozhodně oblíbí příznivci méně sladkých nápojů.

6201

Včelařství Šeda Zlechov: Domácí medovina jarní

Medovina z jarního medu

Lubomír Skřivánek: Medovina 45 % medu
4407

Lubomír Skřivánek: Medovina 45 % medu

Medovina, která výrazně voní a chutná po medu

Apimed: Medovina barrique z agátového medu
SK0311B

Apimed: Medovina barrique z agátového medu

Medovina z akátového medu dozrávala 6 měsíců v barikovém sudu. V roce 2015 získala ocenění "Nejlepší medovina světa".

Ostatní medoviny

Následující medoviny jsou vylepšované, doslazované cukrem, dolihované nebo aromatizované a dobarvované.

Doslazováním cukrem výrobce šetří na drahém medu, dolihováním stabilizuje medovinu nebo chce, abyste se rychleji opili. Aromaty lze dosáhnout jakékoliv příchutě, která částečně nebo zcela překrývá lahodnou chuť medu. Dobarvováním se výrobce snaží vyjít vstříc požadavkům zákazníků, u kterých převládá zažitý mýtus, že medovina musí být tmavá. Tmavší barvu medoviny způsobují běžně koření nebo bylinky, což nelze docílit ani lesním medem.

5801

Včelařství Rostival Peří: Jemnická medovina

Vyrobena z vlastního medu.

5802

Včelařství Rostival Peří: Jemnická medovina (s madlovou příchutí)

Příchuť: ochucená

Vyrobeno z vlastního medu.

Luboš Voborník: Medovina Benátecká - naturální
4501

Luboš Voborník: Medovina Benátecká - naturální

Medovina není vařená, obsahuje propolis.

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - staročeská
1109

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - staročeská

Příchuť: bylinná kořeněná

Staročeská medovina výrazně tmavé barvy obsahuje léčivé byliny, které podporují a zlepšují trávení.

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - karamelová
1104

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - karamelová

Příchuť: bylinná ochucená

Karamelová medovina má svůj základ v medovině bylinné a je dochucena trestí a dobarvena.

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - mandlová
1103

SVIL - Ludvík Svítek: Medovina z Podhradí - mandlová

Příchuť: bylinná kořeněná ochucená

Oblíbená mandlová medovina se základem v bylinné variantě.

Včelpo s.r.o.: Dědečkova medovina
2301

Včelpo s.r.o.: Dědečkova medovina

Příchuť: bylinná ochucená

Cukrem doslazovaná medovina. Produkt Včelařského svazu.

5803

Včelařství Rostival Peří: Jemnická medovina (s příchutí brusinky)

Příchuť: ochucená

Vyrobeno z vlastního medu.

Jak poznat poctivou medovinu? Na co si dát pozor?

Požadavek se odesílá na server. Vyčkejte...