Metheglin

Tradiční kvašená medovina s přídavkem kořenění nebo bylin, které mohou být vyluhovány v různé fázi výroby.

Metheglin je ve světě používaný název pro medovinu s přidaným kořením (muškátový oříšek, zázvor, vanilka, skořice aj.) anebo bylinkami.

V České republice převažuje výroba právě tohoto druhu medoviny. Ale nesmí se to s přísadami přehánět, protože velmi kořeněné a bylinné medoviny ztrácí jedinečnou chuť medu. Kromě směsi mnoha přísad, můžete mít i medovinu dochucenou pouze jednou ingrediencí. Pak výrobce uvádí název přísady v názvu medoviny - ořechová, skořicová, zázvorová apod. 
Hlavně pozor na "mandlovou medovinu". Většina výrobců medoviny dochucuje medoviny (na základě bláznivé poptávky) umělými aromaty a zejména mandle je toho typickým příkladem. Takové (ne)medoviny ale v naší nabídce nenajdete.

Katalog

Novinky

Jak poznat poctivou medovinu? Na co si dát pozor?

Požadavek se odesílá na server. Vyčkejte...