16

Vladimír Slanař

V Lužné se nachází výroba jedné z neoblíbenějších medovin. Luženská medovina je slabě alkoholická, patří mezi méně sladké medoviny a je dochucována kořením.

Mgr. Eva Slanařová
Lužná u Rakovníka

Příběh

Slanařovi včelaří již od 90. let minulého století. S výrobou medoviny započali v roce 2002 nejdříve v pronajatých prostotech, až v roce 2009 si vybavili vlastní výrobnu. Dávají si záležet na tradiční výrobě medoviny. Používají vlastní med z křivoklátských lesů a do medovin přidávají různé kombinace koření. Luženská medovina zraje minimálně 1 rok, nejstarší chmelová dozrává již 10 let. Medovina je před stáčením filtrována, ale není konzervována. Medovina je velmi stabilní, díky dlouhodobému zrání a kvalitní filtraci.

Medoviny z Lužné jsou méně alkoholické než je běžné u většiny medovin, obsahují cca 11% alkoholu. Nejsou taktéž tak sladké. Jsou u našich zákazníků velmi oblíbené právě z těchto důvodů.

Nabídka medovin

Vladimír Slanař: Medovina hradní
1601

Medovina hradní

Příchuť: kořeněná

Středověká receptura přidaného koření dává této medovině staletími prověřenou a vyváženou chuť.

Vladimír Slanař: Medovina rytířská
1602

Medovina rytířská

Příchuť: kořeněná

Originální luženská medovina s medově nasládlou chutí a jemným přídavkem koření.

1602A

Medovina rytířská

Příchuť: kořeněná

Originální luženská medovina s medově nasládlou chutí a jemným přídavkem koření.

Vladimír Slanař: Medovina jemná
1603

Medovina jemná

Příchuť: kořeněná

Jemně kořeněná luženská medovina vyráběná za studena.

Vladimír Slanař: Medovina sváteční
1604

Medovina sváteční

Příchuť: kořeněná

Luženská medovina s vánočním kořením je ideální pro slavnostní atmosféru svátků. Velmi příjemná je i ohřátá.

Vladimír Slanař: Medovina vánoční
1604V

Medovina vánoční

Příchuť: kořeněná

Vánoční medovina, ať vychlazená či ohřátá, dokreslí útulnou atmosféru vašeho domova během vánočních svátků.

Vladimír Slanař: Medovina chmelová
1605

Medovina chmelová

Příchuť: chmelová kořeněná

Nejzralejší a nejsušší medovina s hořkou příchutí po přidaném chmelu, typickém pro oblast vzniku, Rakovnicko.

Další produkce

Květové medy:

  • Smíšený
  • Slunečnicový
  • Slunečnicový pastovaný
  • Lipový
  • Akátový

Medovicové medy:

  • Medovicový
  • Lesní smíšený
Medovinu od tohoto výrobce můžete také ochutnat nebo koupit v těchto podnicích:
  • Muzeum medoviny - prodejna Na Zderaze 14, Praha 2

Jak poznat poctivou medovinu? Na co si dát pozor?

Požadavek se odesílá na server. Vyčkejte...