08

Mazurskie Miody

Miody z tej wytwórni są NIESYCONYMI! To wielka wartość i rzadkość na rynku. Wydaje się być to strategią miodosytni, co nas bardzo cieszy.

Mazurskie Miody Bogdan Piasecki
Stawiguda
Polsko

Příběh

Z tego powodu miody są nieco nie równe (w zależności od rocznika) ale przecież o to chodzi - aby było naturalnie, a nie idealnie.
Najlepsze z oferty są w/g nas półtoraki - wyjątkowe i wysokiej klasy.

Półtorak Piasecki
Niebywale miodowy, skondensowany smak z nutą orzecha włoskiego. Gęsty, ciemny jako mocna arbata. Pełnia miodowego smaku w miodzie niesyconym! Nie wiemy czy to prawdopodobne ale my czuliśmy tu posmak miodu spadziowego ??? Bardzo polecamy!









Półtorak Piasecki (wersja śliwkowa)
Miód bardzo gęsty, syropowaty, o barwie średniociemnej. Charakterystyczna konsystencja soku śliwki. Miód dobry aczkolwiek nieco za słodki, w smaku ciężkawy przez to i brak mu orzeźwienia. Do degustacji w niewielkich ilościach.









Półtorak Piasecki Rodowy
Gęsty, o ciemnej barwie i intensywnym owocowym zapachu, wyraźnie orzeźwiający smak owoców (według naszych przypuszczeń może sok z jeżyn?) Leciutko cierpki smak na końcu gardzieli. Wyborny"
Mało, który półtorak (albo i żaden z dotąd degustowanych) miał smak orzeźwiający, owocowy. To trzeba podkreślić i za wielki plus uznać onego Rodowego, bo zwykle półtorak miodem jest ciężkim i srogim - słodkim bardzo.








Półtorak Benedyktyński niesycony nowość 2015
Po otwarciu flaszy miód uderza w nozdrza niebywale mocnym, owocowym aromatem. Mocnym jakoby pochodził ze starej piwnicy, gdzie długo spoczywał w spokoju. Niebywale to ciecz gęsta, syropowata. Barwa jej bardzo ciemna, głęboko brunatna. Smak i zapach suszonej, a nawet wędzonej śliwki. Podejrzewamy, że jest to miód Rodowy (śliwkowy) z Miodosytni Mazurskie Miody oczywiście, o czym dowiedzieć się można z kontr-etykiety. Wyczuwalna jest głęboka słodycz wypracowanego miodu, połączona z winnością soku śliwkowego. Znakomite i bogate walory smakowe. Grzany smakuje bardziej krzepko. Słodycz miodu wówczas oddziela się od winności. Miód jest po podgrzaniu bardziej winny. Rzadko spotykane owocowe półtoraki o takim stopniu winności. Trzeba jednak pamiętać, że to miód należący do klasy najbardziej słodkich jakie istnieją.
 
 
 
 
Półtorak Aureus nowość 2015 (ze składu celnego)
Na etykiecie nie znajdziemy informacji jaka miodosytnia ów miód "wysyciła". Ale wiele wskazuje, że to jest miód z miodosytni Mazurskie Miody. Głównie to, iż to półtorak niesycony - a takie wytwarza tylko wspomniana miodosytnia. 
Miód ma barwę ciemno-brunatna, jest bardzo gęsty, wyczuliśmy aromat wędzonej śliwki i karmelu. Podejrzewamy, że powstał na bazie wielokwiatu jesiennego, bądź miodu gryczanego. Jest to najpewniej śliwkowy Piasecki. Miód bardzo słodki ale wyrazisty, lekko wyczuwamy bliżej niezidentyfikowane zioła. Na końcu języka (czyli na finiszu), charakterystyczna cierpkość i drewniana suchość. To również miód ekstremalnie słodki do specjalnych zastosowań.
 
 
 
 
 
Dwójniak Grunwaldzki
O wyraźnym jabłkowym posmaku. Smaczny. W roku 2013 kosztujemy go po raz drugi i oto nasze odczucia: - barwa mahoniowa, konsystencja dość gęsta, syropowata, smak znakomicie wyważony ale z przewagą miodu. Dość ciężki, sok wyczuwalny ale nie dominujący. Naturalny zapach. Polecamy!









Dwójniak Warmiński
O mocnym malinowym smaku. Wydał się jednak nam podejrzanie intensywny, o sztucznawym posmaku. Jest więc podejrzenie, że smak malinowy nie tylko z malin ale i z nienaturalnych dodatków smakowo zapachowych pochodzi. Szczególnie dobrze to poznamy, próbując jednocześnie na przykład Maliniaka od Macieja Jarosa, który jest jak najbardziej naturalny. Różnica między tymi miodami jest znaczna. 
 
 
 
 
 
 

Dwójniak Kormoran
Konsystencja lepka, syropowata, charakterystyczny dla soku z owocu śliwki, wyraźny zapach śliwki. Wyraźny smak śliwki i dominujący smak śliwki. Bardzo udany nowy produkt z Tomaszkowa.









Dwójniak Palacio Mel nowość 2015
W roku 2015 sprzedawany w portugalskim dyskoncie, o pojemności 0,5 litra, za jedyne 15 PLN. Barwa złociście bursztynowa. Konsystencja gęstawa jak to w dwójniakach. Charakterystyczny zapach perfumiastego soku malinowego, co sugeruje, że użyto zagęszczanego w sowitych ilościach. Bardzo przez to podobny jest do Grunwaldzkiego. Zadziwia, ze miód z tak mocnym smakiem malinowym nie jest czerwonawy w barwie tylko złocisty? Czyżby to jakieś zdobycze chemii? Ale w smaku to dość dobry miód, syropowaty i bardzo słodki. Zaletą miodu jest, ze jest niesycony.






Trójniak ziołowo-korzenny Benedyktyński niesycony nowość 2015
Barwa jasno-bursztynowa. Konsystencja lekko lepka. Zapach wędzonej śliwki lecz tylko w aromacie. Najpewniej jest to miód gryczany z wyraźnym ziołowo-korzennym posmakiem na końcu. Z ziół wyczuwamy wyraźnie goździki i cynamon. Mazurskie Miody faworyzują śliwkę, mocniej przyprawiają miody i używają często miodu gryczanego, dzięki czemu można rozpoznać ich już oryginalny smak.
 
 
 
 
 
 

Trójniak Mazurski
Trójniak Mazurski to miód "cienki". Porównać go można do czwórniaków ze Spółdzielni Apis.











Trójniak Kresowy
Zwracają uwagę rzetelne dane na etykiecie, tzn. wrażenia smakowe i zapachowe odpowiadają tym informacjom. Barwa różana, smak wyrazisty owoców czarnej porzeczki ale bardzo wyraźną nutą różaną - która według nas w sumie daje efekt "perfumiasty", nie za bardzo nam pasujący.









Trójniak Castelo
Dostępny w dyskontach Biedronka. Miód o bardzo jasnej barwie. Z początku myśleliśmy, że jest to miód lipowy. Bardzo "perfumowany" - pytanie czy naturalnie czy sztucznie? Smaczny jednak, słodki, taka herbatka z cytryną. Dobrze przyprawiony - nie zanadto.  A porównaniu z Apisami, jakie bywały w Biedronce to chyba lepszy. Udany produkt jeśli zważywszy, że stoi na półce dyskontu.
 
 
 
 
 
 
 
Czwórniak Biesiadny
Niestety tym się zawiedliśmy. W smaku jakiś niewyraźny, jakby za mało kwaskowaty, krótko mówiąc drugi raz go pewnikiem już nie kupimy. Jeden z najgorszych miodów jakie kiedykolwiek piliśmy (oczywiście spośród tych nie zepsutych. Ten egzemplarz zepsutym się nie wydawał).









Czwórniak Honey Wine
Najcieńszy z najcieńszych, jak orzekliśmy po pierwszym łyku. Mało miodowy, kwaśny ale lepszy od Biesiadnego.











Napój miodowy Grzaniec Biesiadny
Jak informuje producent - jest to napój miodowy, a nie miód pitny. Słodki, aromatyzowany przyprawami korzennymi. A my dodajemy - napój o barwie jasnej, konsystencji rzadkiej, w aromacie uderza sztuczna woń niezidentyfikowanych korzennych dodatków. Trudno zgadnąć co za miód jest bazą. Napój słodki i kwaskowaty jednocześnie, bardzo nam przypominał miody niemieckie - co nie jest oczywiście komplementem. Grzaniec Polski z Apisu jest dużo lepszy. Grzaniec Biesiadny to produkt nowy, ale nie warty uwagi, tych którzy lubią zacne miody pitne.
 
 

Nabídka medovin

Mazurskie Miody: Mazurski - miód pitny trójniak - niesycony
PL0811

Mazurski - miód pitny trójniak - niesycony

Vyrobený bez tepelné úpravy.

Mazurskie Miody: Kresowy niesycony - miód pitny trójniak
PL0812

Kresowy niesycony - miód pitny trójniak

Příchuť: bylinná kořeněná rybízová

Koření, bylinky, černý rybíz a plátky růží obohacují výraznou medovou chuť a vůni s tóny ovoce, bylin a koření.

Mazurskie Miody: Markowy Rycerski - Miód pitny Trójniak
PL0813

Markowy Rycerski - Miód pitny Trójniak

Příchuť: bylinná kořeněná

Jemně kořeněno bylinkový trójniak

Mazurskie Miody: Ruta dolnośląski - Miód pitný Dwójniak
PL0821

Ruta dolnośląski - Miód pitný Dwójniak

Staropolská receptura

Mazurskie Miody: Piasecki - Miód pitny Półtorak Niesycony
PL0831

Piasecki - Miód pitny Półtorak Niesycony

Příchuť: kořeněná

Półtorak se vyrábí za studena z dvou dílu medu a jednoho dílu vody s přídavkem ovocné šťávy a koření.

Medoviny od tohoto výrobce nejsou v nabídce spolupracujících podniků.

Jak poznat poctivou medovinu? Na co si dát pozor?

Požadavek se odesílá na server. Vyčkejte...